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ACIDITÀ TOTALE: 6 g/l
Calice selezione
or roasted mushroom moussaka
Loimer Kamptal Langenlois Metodo Classico EXTRA BRUT RESERVE
proponendo un’esperienza sensoriale inconfondibile per ampiezza
Lutroc Sanchirico Negramaro IGP 2024 barriques di rovere francese ACIDITÀ TOTALE: 6 g/lLutroc Sanchirico Negramaro IGP 2024 Le uve, provenienti da vigneti di propriet in agro di Salice Salentino (Lecce), sono state raccolte nellultima decade di settembre e accuratamente selezionate prima della pigiatura. Il mosto ha effettuato una macerazione sulle bucce a temperatura controllata per circa 20 giorni in serbatoi di acciaio, dove ha successivamente svolto la fermentazione mallolattica. Il vino ha proseguito laffinamento per 8 mesi sempre
