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azienda familiare di distillatori da tre generazioni
Robert Parker: 90/100
con esposizione est-sudest ai piedi dei Trois Châteaux
ideali per l’invecchiamento in botte
Vinificazione: Lo spumante è prodotto con il metodo Charmat a lenta fermentazione
Pinot Nero Sanct Valentin DOC RISERVA Rossi Saint Michael Eppan Annata:2023 azienda familiare di distillatori daOrigine: Alto Adige, Italia Vitigno: Pinot Nero Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati Profumo: Intenso e complesso, con note di piccoli frutti rossi come ciliegia e lampone, seguite da sfumature floreali di violetta, accenni di sottobosco e delicate sensazioni speziate di vaniglia e cacao. Sapore: Elegante e armonioso, caratterizzato da tannini morbidi e vellutati. Al palato, fresco e ben equilibrato, con una persistenza lunga e
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