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In acciaio alcuni mesi
Primi piatti di pesce o una ricca frittura di paranza
Qualificazione: Da una particolare selezione di uve e una fermentazione naturale metodo Martinotti
Metà settembre
INGREDIENTI:
KARMIS BIANCO ISOLA DEI NURAGHI IGT GOURMET LUSSO In acciaio alcuni mesiVitigno Vernaccia, Vermentino. Zona di produzione Valle del fiume Tirso, Penisola del Sinis. Altitudine Fino a 200 metri s. l. m. Clima Tipicamente mediterraneo, con inverni miti, precipitazioni limitate ed estati molto calde e ventilate. Carattere del terreno Parte alluvionale, sabbioso, leggermente argilloso, parte di origine vulcanica. Allevamento delle viti Impianti a spalliera e alberello. Resa uva per ettaro 70 80 quintali. Vinificazione In
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