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Bourgogne AOC
Pinot Meunier
sobre suelos de arcilla-caliza
así como con aves en salsa cremosa o mariscos
Suelos de arcilla-caliza muy ricos en piedra caliza
DOMAINE DES ROCHES NEUVES Terres, Saumur Blanc AOP | 2019 Viognier Bourgogne AOCVariedades Chenin Blanc. Origen Saumur AOC, Valle del Loira, Francia. Terroir Ensamblaje de distintas parcelas de la finca, sobre las variaciones de suelo calcreo, arenoso y arcilloso propias de la zona. Viedo Finca fundada en 1850 por la familia Duveau en Varrains; adquirida en 1991 por Thierry Germain, sexta generacin de viticultores originaria de Burdeos. Certificada biodinmica desde 2002. Vinificacin Elaborado con un periodo de maceracin en piel
