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Può contenere sulla crosta tracce di SOLFITI
come i grandi Maestri Norcini
Può essere degustato da solo
pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti suiprodotti consegnati
Formaggio da latte ovino stagionato sotto vinaccia
Lardo Stagionato Salume Può contenere sulla crosta tracceIl Lardo di Colonnata IGP un salume a base di maiale, prodotto nell'omonima localit toscana. La particolarit del prodotto sta nella sua lavorazione: dopo essere stato estratto dalla schiena del maiale il Lardo di Colonnata viene stagionato fino a 10 mesi in apposite conche di marmo di Carrara e ricoperto con aglio e aromi. E 'consigliato degustarlo a fettine sottili su pane abbrustolito o come ingrediente principale di piatti tipici. Prodotto soggetto
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