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di grande soddisfazione al palato
Si consiglia di tenerli a bagno per una notte prima di cuocerle
3 - grandi da kg 2
ne fanno complemento a pane appena sfornato o alla caratteristica torta al formaggio umbra
Solo gustandolo questo insaccato si possono comprendere le sue doti
Palla del Nonno Salume di grande soddisfazione al palatoSono dei salumi tipici umbri dalla forma insolita, originale dai contorni a nido d 'ape per un sapore unico, pezzatura da 300 400 grammi. Ricetta originale, che riempe il palato al primo assaggio costituito da vari tagli del maiale macinati a grana fin e con l'aggiunta di pepe intero . Si tratta di un salame generoso per chi sa apprezzarne le qualit, lardellato e ricco di virt. Le Palle del Nonno un prodotto da carne di suini proveniente da