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Avvicinatelo al naso e preparatevi a un bouquet fresco e fruttato: un'esplosione di agrumi come il limone e il pompelmo
preparato con pazienza e ingredienti scelti
La vendemmia avviene nella seconda decade di settembre quando le uve hanno raggiunto il perfetto equilibrio di acidità e maturità
La vinificazione è condotta in modo naturale
con una leggera macerazione di qualche ora per donare il delicato colore rosato
Pecorino del Monte Poro DOP - Stagionato - 450g circa Merlot Avvicinatelo al naso e preparateviPecorino del Monte Poro DOP Stagionato: la tradizione ha il sapore della pazienza! Se hai amato il Pecorino fresco e il semistagionato, preparati a un'esperienza di gusto inconfondibile. Ti presentiamo il Pecorino del Monte Poro DOP stagionato, il nonno saggio della famiglia, che ha saputo pazientare per diventare un'opera d'arte culinaria. La sua lunga maturazione, dai 180 ai 210 giorni, concentra tutti gli aromi e i sapori, creando un gusto
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