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Distillery: Daftmill
with citrus notes in the long finish
Manual harvesting with selection of the bunches
The summer period was characterized by temperature changes that helped provide refreshment during the night
Strength :54
Engine Gin (70CL, 42% Vol.) Calabrese Distillery: DaftmillEngine Gin (70CL, 42% Vol.) Engine Gin un gin italiano e biologico prodotto in Alta Langa, al confine tra il Piemonte e la Liguria, Engine composto da ginepro, limone e salvia, considerati i digestivi per antonomasia secondo la tradizione piemontese. La distillazione avviene ad una temperatura molto fredda e in sottovuoto, utilizzando un evaporatore rotante di ultimissima generazione che permette lestrazione di tutte le componenti aromatiche senza
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