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20% Merlot
quando viene creata la cuvée definitiva destinata alla seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico
raccontano il pensiero di Bellavista e il suo territorio
Quando poi queste caratteristiche sono esaltate da un invecchiamento di ben sette anni
Vinificazione: accurata cernita dei grappoli
Domaine Vaudoisey Creusefond AOP Borgogne Aligotè 2024 aperitivo gourmet 20% MerlotDomaine Vaudoisey Creusefond AOP Borgogne Aligot 2024 Uva: Aligot 12. 5% Vol 70CL Viti Terroir: Terreno argilloso calcareo Ubicazione: Climat di Blanches situato in cima alla collina, (versante del Volnay), esposto a Nord Est, Clima di Sous le chemin situato nella pianura a sud di Meursault. In vigna: I nostri terreni sono inerbiti per limitare vigore e rese. Niente insetticidi n erbicidi, controllo ragionato. Promuoviamo la biodiversit con vari
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