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prevale una particolare nota di tabacco
The 2004 vintage was a particularly short year which matured the sugar cane well in Matinica
La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio
determines its unique profile
The processing is entirely manual and involves the exclusive use of agave and aging in barrels produced with 3 different types of oak
Colli della Murgia Mazzaro Rosso IGP Puglia 2020 Chianti DOCG prevale una particolare nota diColli della Murgia Mazzaro Rosso IGP Puglia 2020 Mazzaro un vino elegante e dalla grande personalit, non potrebbe essere altrimenti visto che parliamo di un vino 100% Aglianico. Naso intenso e suadente, palato elegante con tannino vellutato, finale lungo. VENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura, pigiatura soffice entro 8 ore dalla vendemmia. Epoca di vendemmia seconda met di Ottobre. FERMENTAZIONE Circa 8 10 giorni, a contatto con le proprie
