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Productor: José Arguello
En el ensayo de este número
mejorando la presencia del café en el mercado global
En ese entonces
Cuerpo de doble pared
Oaxaca Chelín Enrique Lopez Pluma Mejorado Hidronatural Lavado Tamaño:5/16 kg (312.5 gr) Productor: José ArguelloConocer las caracteristicas del terruno es importante en el mundo del cafe pero cuando hablamos de Finca Chelin resulta mas importante entender el proceso bioquimico que da el caracter sensorial adicional a la genetica del Pluma Hidalgo. Este varietal es la adaptacion nacional del Typica con denominacion de origen e indicacion geografica de Oaxaca reconocida en todo el mundo. El material genetico de este varietal tolera y desarrolla acidos organicos a
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