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Corte de carne de res proveniente del pecho
esta opción es de carne nacional de engorda
se prepara asada o al carbón
Deliciosos trozos de carne de pollo sin hueso ni piel
tiene una forma ovalada
Filete de cerdo todos Corte de carne de resEs parte del costillar del puerco y es ocupado por su suavidad, tradicionalmente para hacer el corte orejas de elefante, la cul se sirve asada o empanizada. Coccin: Sartn, horno
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