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Han sido criados en libertad y alimentados con piensos y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla
Las piezas enteras se sirven en una caja de cartón especial
Cubrir la pieza con bolsa de tela transpirable para evitar el polvo
pero la 50% ofrece una experiencia de sabor similar y un disfrute igual de intenso
deja que las lonchas respiren unos minutos y acompaña con un vino tinto con cuerpo (D
Paleta de bellota 100% ibérica de 4-4,5 kg 19 sobres Han sido criados en libertadCertificado por Traza y Control Doble erre negro Nuestras paletas ibricas de bellota proceden de cerdos 100% ibrico lampio, certificados en el registro gentico de la especie criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla. Alimentacin y cra sostenible Las paletas son sometidas a un lento proceso de curacin en la Sierra de Aracena Jabugo, durante un mnimo de 32 meses, de ah su increble sabor. Presentacin
US$ 4000.00
US$ 6000.00
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