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el vino envejece durante 9 meses en las mismas barricas antes de ser embotellado
Un sabor agrio de frutas blancas perdura en el final
combinando bien con tataki de salmón en costra de pimienta rosa y puré de nueces
con un buen crecimiento vegetativo
manzanilla
BAROLO VILLERO 2020 Piedmont el vino envejece durante 9Villero est situado en el trmino municipal de Castiglione Falletto, a slo unas decenas de metros de los viedos de Rocche di Castiglione y tiene un tipo de suelo muy diferente. El viedo est totalmente orientado al sur y se encuentra a 380 metros sobre el nivel del mar. Su suelo es duro y ms compacto que el de Rocche porque tiene una mayor cantidad de arcilla con piedra caliza. La presencia de silicatos de arcilla ayuda a retener el agua. Aunque la
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