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El Roner o Baño estático resalta la textura y los sabores de los alimentos gracias a la cocción lenta sobre bolsas selladas al vacío
Sistema Dual Airflow: Combina flujo axial y radial para maximizar la eficiencia energética y acortar los tiempos de ciclo
Potencia eléctrica: 987 W
adaptables según el tipo de bolsa o producto
Interior en acero galvanizado pintado en epoxi sanitario
FM - HORNO MIXTO STC 1011 EW - TRANSVERSAL mesas-frias-ingredientes-frio-y-congelacion El Roner o Baño estáticoHorno Mixto Elctrico FM STC 1011 EW Transversal Capacidad para 10 bandejas GN 1 1 Caractersticas Generales Tipo: Horno mixto con panel analgico Capacidad: 19 bandejas GN 1 1 (profundidad 20 mm) 10 bandejas GN 1 1 (profundidad 40 mm) 6 bandejas GN 1 1 (profundidad 65 mm) Posicin de bandejas: Transversal Dimensiones externas: 72 x 60 x 88,5 cm Dimensiones internas: 56 x 38,5 x 60,5 cm Peso: 85 kg Datos Tcnicos Potencia total: 11,4 kW Conexin: Trifsica
US$ 1600.00
US$ 1800.00
US$ 1250.00
US$ 275.00
