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Surrau trabaja con un enfoque clásico y preciso
tanino amable y buena acidez que lo mantiene ágil
Boca ágil
En copa: fruta blanca
acompañada por ese toque herbal tan propio del paisaje mediterráneo
Zorzal "EGGO Franco", Cabernet Franc, Gualtallary, Valle de Uco, Argentina. CHUPE FRESCO Surrau trabaja con un enfoqueEste vino va ms por la estructura y el carcter que por el filo. Parte del proyecto EGGO de Zorzal, trabajado con fermentaciones naturales y mnima intervencin, buscando equilibrio y expresin sin maquillaje. En copa muestra fruta negra fresca, notas herbales sutiles y un toque especiado. Boca con ms volumen, taninos firmes pero pulidos y una textura envolvente que invita a la mesa. Fun fact: fermenta y cra en vasijas de cemento en forma de huevo (EGGO),
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