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Formulación30% Pinot Noir de la Montagne de Reims y la GrandeVallée de la Marne30% Chardonnay procedente de los mejores Crus de la Champañaregión40% Pinot Meunier del Vallée de la Marne y el surpistas de EpernayVinificación en depósitos de acero inoxidable50% a 60% vinos reservaCrianza sobre lías: 30 meses
fresco y mineral
En el año 2000
100% Chardonnay
todo ello acompañado por una textura de tanino fino granuloso
LE RÉGAL DE BOURGOGNE AUX HERBES Tinta Amarela Formulación30% Pinot Noir de laLe Regal de Bourgogne Aux Herbes Descripcin Le Rgal de Bourgogne aux Herbes es un queso triple crema de pasta blanda y corteza florida, elaborado con leche pasteurizada de vaca. Su textura es extremadamente cremosa y est delicadamente recubierto con una mezcla de finas hierbas, lo que le otorga un sabor suave y ligeramente cido. Productor Este queso es producido por Fromagerie Delin, una quesera artesanal fundada en 1969 en Gilly ls Cteaux, en la
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