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Producto: Antipasto en aceite de Girasol
los quesos se tiñen de marrón con tierras especiales
Contenido: 250 gr (12 unidades)
perfume intenso
Está elaborado bajo una antigua técnica
Queso Pecorino Romano D.O.P. Trozo de 200 gr. Principe Producto: Antipasto en aceite dePecorino Romano es un producto tpico Sardo (de la Sardegna). Est elaborado bajo una antigua tcnica, donde la leche de oveja entera se calienta y se le aade el cuajo de cordero o de cabritillo, La cuajada se distribuye en las encellas donde se agujerea con un palito para hacer salir el suero. Una vez salado y seco y curado durante 8 meses, se le limpia y se le masajea con aceite para evitar que se agriete la costra. Para terminar, los quesos se tien de
