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Chocolate en trozo de la marca Turin pesado en bolsas metalizadas de 1 kg
se le agrega almidón y
constante y uniforme
La incorporación de la semilla entera de chía trae enormes beneficios a la salud
rellenos y ganache con un fundido fluido y una cristalización perfecta
Nuez De Brasil Entera Y Pelada Tamaño:5 kg Chocolate en trozo de laLa nuez de Brasil es la semilla de un gran rbol amaznico (Bertholletia excelsa), reconocida como la fuente natural ms rica en selenio, un potente antioxidante. Limitando a 1 3 unidades diarias para evitar el exceso de selenio. Tiene un sabor suave, mantecoso y ligeramente terroso, con una textura firme y cremosa. Ideal en ensaladas, repostera o yogures,
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