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Varietal ChardonnayPuntuación James Suckling 91 PuntosRegión Carneros
Por último
Seducción de sabores de frutos rojos y ralladura de cítricos con un estallido aromático de gran finura que es a la vez floral y refrescante
La uva Montepulciano se ha aclimatado a su terruño particular
En conjunto
LES CARRIÈRES CHÉNAS 2023 Vino Blanco Varietal ChardonnayPuntuación James Suckling 91Les Carrires, de Domaine Thillardon, proviene de una parcela situada en una antigua cantera aluvionaria en Chnas, con exposicin sur. Las cepas de Gamay, de entre 35 y 65 aos, se cultivan bajo prcticas biodinmicas, respetando el entorno natural. La vinificacin se realiza con racimos enteros, fermentacin espontnea y una maceracin carbnica de 17 das, seguida de una crianza de 8 meses en depsitos de hormign y acero inoxidable, as como en barricas usadas
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