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Es un queso maduro
Pulque producido en Nanacamilpa Tlaxcala
Perfil sensorial
con marcada presencia de barrica
de capa alta
Platano liofilizado jalea Es un queso maduroCont. 75 gr Platano liofilizado La liofilizacin es un proceso que consiste en congelar los alimentos a 40 C y posteriormente meterlos en un cmara de vaco en donde se les extrae el agua por medio de sublimacin. Con este mtodo los alimentos pueden ser almacenados por largos periodos sin perder sus nutrientes.
