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Tostadores de café Don Gallo
ha sido una pieza clave en el trabajo de Juan Gabriel
@beanvoyagecoffee
Varietal(es): S-794 (Lini-S)
y forman parte del órgano de gobierno
India Yercaud Balmadi Estate Tamaño:5/4 kg (1.25 kg) Tostadores de café Don GalloEste caf proviene de Balmadi Estate, una finca ubicada en la regin de Nilgiris, al sur de la India, en el estado de Tamil Nadu. Situada entre los 1,500 y 1,650 msnm, la finca cultiva caf arbica bajo mtodos orgnicos, sin uso de fertilizantes ni pesticidas qumicos. Aunque la finca cuenta con certificacin orgnica, este lote no fue exportado bajo dicha certificacin. Adems de caf, Balmadi tambin cultiva especias y t, lo cual influye en el entorno
