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buscando preservar la fruta y la energía natural del vino más que marcarlo con madera
de perfil serio y bien definido
Perfil honesto y fácil
500 pies de altura
El Vermentino di Gallura es la única DOCG de Cerdeña y una de las expresiones más puras del Vermentino
Matías Michelini, Esperanto “A los Bárbaros” Malbec, Valle de Uco (Gualtallary), Mendoza, Argentina CHUPE GIFTS buscando preservar la fruta yUn Malbec que rompe con lo esperado. A los Brbaros no busca pulirse ni complacer: nace del caos creativo, del respeto absoluto por el viedo y de una vinificacin sin maquillaje. Matas Michelini interpreta el Malbec desde la energa del lugar. Fermentado con mnima intervencin, textura viva, fruta honesta y un pulso salvaje que se siente en cada sorbo. Un vino que no se domestica. Se escucha. Puede presentar sedimentos: seal de vida, no de defecto.
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