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y reencuentra un atractivo toque mineral
donde se desvanece la parte jovial y sobresale la fuerza mineral del granito”
Las uvas maduraron lentamente y la vendimia comenzó una semana más tarde de lo habitual
La uva se vinifica por separado tanto en tinas de acero inoxidable como en lagares de granito
ruibarbo y verjuice (jugo de uva cosechado prematuramente)
CHATEAU VALANDRAUD 2019 Soria y reencuentra un atractivo toqueDesde el 1989, Jean Luc Thunevin y Murielle Andraud son los orgullosos propietarios de una pequea parcela de tierra de 0,6 ha, en el valle de Saint Emilion, entre Pavie Macquin y La Clotte. En 1991 elaboraron y embotellaron su primera aada. Desde entonces, su cartera inmobiliaria ha crecido con propiedades en Saint Christophe des Bardes, Saint Sulpice de Faleyrens o Saint Etienne de Lisse. Desde los inicios de Jean Luc, los crticos del vino llamaron a
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