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embotellado sin filtrar y con un mínimo de sulfuroso
en el corazón de Meursault
Vino natural: fermentación espontánea
sobre suelo arenoso-arcilloso de profundidad considerable sobre tuffeau
Pinot Grigio
PODERE LE RIPI "Cielo d'Ulisse" Brunello di Montalcino DOCG | 2020 Barbera embotellado sin filtrar y conVariedades Sangiovese. Origen Brunello di Montalcino DOCG, Toscana, Italia. Terroir Viedo de un solo predio en el extremo suroeste de Montalcino, ladera oeste, a baja altitud (aprox. 150 m). Suelos arenosos y profundos, rodeados de bosque que atempera el calor de las tardes. Viedo Finca certificada orgnica y biodinmica (Demeter desde 2011), fundada por Francesco Illy en 1997 en Montalcino. Vinificacin Fermentacin alcohlica espontnea, con crianza de
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