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la Pinot noir
En boca es
1350 1400 msnm
Cava floral y muy frutal elaborado en la pequeña denominación de Alella únicamente con uvas de la variedad blanca Chardonnay
carnes ligeras y guisos
COLOMÉ TORRONÉS dop cangas la Pinot noirEs la cepa blanca emblemtica de Argentina, que alcanza su mxima expresin en esta regin, con un microclima especial a 1700msnm la cual se considera la mejor altitud para la variedad. Debido a la gran amplitud trmica, la exposicin solar y al singular terruo, se logra una expresin aromtica nica que la distingue del resto de las regiones y sus vinos, por su gran frescura y excelente acidez. Pas de origen: Argentina DO: Valle Calchaqu, Salta Ao: 2024
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