ECUADOR GALÁPAGOS Molienda:Chemex 550 m y los granos

550 m y los granos se seleccionan a mano de entre varias variedades antes de ser lavados

El arábica se cultiva principalmente en plantaciones gestionadas por pequeños agricultores y empresas familiares

Se debe prestar especial atención a la calidad de los cafés

pero bajo en acidez

Costa Rica fue el primer país centroamericano en utilizar innovaciones científicas y tecnología agrícola

ECUADOR GALÁPAGOS Molienda:Chemex 550 m y los granosOrigen y plantacin Las Islas Galpagos en el Pacfico, conocidas por su belleza, han sido parte de Ecuador desde finales del siglo pasado. Ya en 1879, el primer caf fue introducido por las colonias francesas y cultivado en la isla de Chatham. La isla, ahora llamada San Cristbal, an hoy produce un excelente caf. El clima tropical nico, templado por la corriente de Humboldt, trae lluvias abundantes al sur de la isla a principios de ao. En combinacin con