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Las Costillas de Cerdo (Back Rib) provienen de la sección alta del costillar de cerdo
Origen: Estados Unidos
logra una suavidad superior a la de la arrachera inside y en conjunto con su gran sabor y jugosidad la que la hacen la opción preferida de los buenos restaurantes
Chipotle viene del Náhuatl y significa chile ahumado
este corte tiene la ventaja de tener mucha carne en relación al huesco a comparación de las costillas de cerdo que tienen menos carne pero mayor intensidad de sabor
Flautas Res 20 Pzas 324 Grs Det Czo Calidad Choice Las Costillas de Cerdo (Back
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