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Piel de cerdo
Parte del pollo que incluye las alas y la carcasa
La cecina se hace destazando en tiras largas y anchas la carne de lomo y de las piernas de la res
Es una pieza del cuarto delantero y por lo regular se ocupa para preparar al horno
que en Carnes Ideal es marinado con una exclusiva receta
Filete de ternera A la Parrilla Piel de cerdoPieza muy tierna que proviene del asado de la ternera, principalmente ocupado en platillos muy gourmet. Coccin: Plancha, sartn, horno
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