Wafer Chocolate Semiamargo Alpezzi Collection – 900g Chocolate elaborado con granos de café

elaborado con granos de café tostado 100% puros

Baja absorción de grasa

emulsionante (lecitina de soya 🌱)

📦 Presentación: Bolsa de 500 g

📦 Presentación: Marqueta de 5kg lista para fundir o moldear

Wafer Chocolate Semiamargo Alpezzi Collection – 900g Chocolate elaborado con granos de caféWafer Chocolate Semiamargo Alpezzi Collection 900g El equilibrio perfecto entre dulzura y carcter. Con 58% de slidos de cacao, el chocolate semiamargo de la lnea Collection de Alpezzi ofrece un sabor profundo, suave y elegante, ideal para quienes buscan un perfil ms accesible sin renunciar a la calidad del chocolate real. Usos ideales: Bombonera y trufas Ganache y rellenos cremosos Moldeo de tabletas o figuras Coberturas con brillo natural Repostera y