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Exhibiendo las técnicas de vinificación del viejo mundo que definen el estilo de la casa de Cristom- fermentaciones de racimo completo por levaduras nativas
Aroma fruta confitada
evolucionando hacia matices minerales y un final dinámico y salino
Su viñedo de Les Nogers alberga cepas viejas
No filtrado
SAPAIO SUPERIORE 2018 Austria Exhibiendo las técnicas de vinificaciónEs tan vivo y pulido en nariz, mostrando aromas de grosella negra, arndano y lavanda que se trasladan a un cuerpo completo, taninos firmes y muy sedosos y un final largo y sabroso. Una mezcla de cabernet sauvignon, cabernet franc y petit verdot. Necesita dos o tres aos para empezar a juntarse, pero ya es delicioso al gusto. Tamao 750mlAo 2018Varietal Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot Suelo Caliza arcillosa arenosa, arenisca Puntuacin
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