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24 meses en barrica de roble francés 400 L
Fermentado y macerado en acero inoxidable la fermentación maloláctica tuvo lugar en barricas grandes de roble usado 70% francés
En la boca presenta una acidez integrada
de una constancia absoluta
flores y hierbas
DOÑA ASCENSIÓN vino rosado 24 meses en barrica deElaborado a partir de uvas Malbec, con una leve participacin de Cabernet Sauvignon que no supera el 20%, la fermentacin se realiza en vasijas de acero inoxidable y con levaduras autctonas. Luego, el vino recibe una crianza en barricas de 225 litros de roble francs neutras, con el objetivo de microoxigenar el vino y afinar los taninos. Su produccin es de unas 3,000 botellas anualmente. Pas de origen: Argentina DO: Cafayate, Salta Ao: 2019 Color: Tinto
US$ 194500.00
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