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Esta técnica de elaboración por contacto con las pieles permite la extracción de compuestos que protegen naturalmente a este vino de la oxidación
en altitud (casi 700 metros)
como cuenta el propio Vigil
La fase de crianza dura 14 meses en barricas de roble francés y americano
Estándar de excelencia de la Maison MUMM
LOS BOBALISTAS CLASICO uva zinfandel Esta técnica de elaboración porRojo rub intenso con reflejos violceos. Limpio y brillante, que promete una juventud vibrante en copa. En nars destacan los aromas frescos de guinda y cereza negra, con notas de fresa silvestre y flores rojas delicadas. Un toque balsmico de laurel aade complejidad y elegancia al conjunto aromtico. De entrada en boca golosa y frutal que envuelve el paladar con sensaciones aterciopeladas. Excelente equilibrio entre la acidez natural y los 13 de alcohol,
US$ 3000.00
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