New york sonora Importado pieza de gran sabor

pieza de gran sabor

1 kg de Rib eye nacional

que se encuentra entre la paleta y la pierna

La obtenemos de las patas de la res y se ocupa entera

desde variedades de nacionales e importadas

New york sonora Importado pieza de gran saborEste corte de ganado nacional, proviene de la parte baja del lomo, un sitio dnde los msculos se usan muy poco y por lo tanto es muy suave, tierna como el Rib Eye, este corte tiene unas maravillosas vetas. Sueles pedir tus cortes indicando el grosor en pulgadas? En esta tabla encontrars la relacin "gramaje pulgadas de grosor del corte" para que te gues al realizar tu pedido. Coccin: Plancha, asador Calidad: Sonora Selecto