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chocolate amargo al 75% y miel orgánica cruda de Mamita’s Honey
el Country Loaf
Brioche clásico elaborado con masa madre dulce
miel orgánica
una acidez sutil y hace resaltar sus leves notas a nuez
Tosta de Hongos chocobrot chocolate amargo al 75% yHongos ostra salteados con chalota, jerz y miel de miso. Sobre una base de queso pimienta rosada de Casa Planta, coronado con brotes de cilantro y piones tostados con pan Country Loaf.
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