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Excelente untabilidad y rendimiento
Este chocolate blanco está elaborado con manteca de cacao de alta calidad
✓ 2365 Violeta
👩🍳 Apta para uso profesional y artesanal
lugar fresco
Goma Xantana 100g Ma Baker And Chef Tienda:Tienda Fisica Pick Up Excelente untabilidad y rendimientoGoma Xantana Tiene solubilidad y estabilidad en medios cidos, compatible con sal. Producto en polvo con coloracin crema, se disuelve en agua y genera una viscosidad alta. Aade elasticidad a masas hechas con harinas y recetas sin gluten. Se usa principalmente como antioxidante, espesante, estabilizante y emulsionante en productos instantneos. Afecta la textura, aroma y apariencia pero no altera el sabor ni el color. Caractersticas: Disponible en
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