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La tecnología utilizada es la vinificación en "lágrima"
es delicioso con platos de pescado
arroces marineros
Maduración de 120 días en botella
Viñedos de más de 25 años
BEDIN PROSECCO DOC TREVISO ROSE BRUT La tecnología utilizada es laPas: Italia. Bodega: Bedin. D. O. C. Treviso. Variedad: 100% Glera. Vinificacin: Las uvas Glera despalilladas se prensan suavemente y se separan inmediatamente de los hollejos. La fermentacion primaria se realiza a baja temperatura. Las uvas Pinot Noir trituradas se someten a una maceracion al estilo de un vino tinto. El mosto se deja en contac to con los hollejos durante 3 4 dias para permitir la extraccion de color y aroma. El enologo luego filtra
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