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En boca presenta toques sutiles de especias y se caracteriza por un buen cuerpo
Joan Rubió Ancestral Xarel
11 meses de crianza sobre lías con “batonnage” en barricas de roble francés
Listo para ser consumido ahora pero también para darle larga guarda
aterciopelado y complejo
BRUÑAL RESERVA 2015 do manzanilla de sanlúcar de barrameda En boca presenta toques sutilesElaborado exclusivamente de uvas de la variedad Brual, variedad que estuvo cerca de extinguirse, por eso es extremadamente limitada su produccin. Cepas antiguas que producen menos de un kilogramo de uva por ao. Las bayas son de pequeo tamao y estn llenas de sabor. Se recogen y se seleccionan a mano con el mximo cuidado. Marida a la perfeccin con todo tipo de carnes rojas, carne de caza, foie gras, y con quesos curados y semicurados. Pas de origen:
