XÉRICO TENTENUBLO do sIerra de la culebra Fermentado y criado durante 8

Fermentado y criado durante 8 meses en foudre de roble francés

Cada viñedo se elabora parcela a parcela para preservar y potenciar su identidad

posgusto y tacto de pulida expresión tánica

La versión non-age-statement de la destilería Tomatin utiliza barricas de roble virgen y barriles ex-bourbon en su elaboración

plantadas hace más de quince años en fincas con suelos de marga caliza en ladera que se someten a una viticultura de mínima intervención

XÉRICO TENTENUBLO do sIerra de la culebra Fermentado y criado durante 8Roberto Olivn lo ha vuelto a hacer. Con Tempranillo (85%) y Viura (15%) de zona alavesa, plantadas hace ms de quince aos en fincas con suelos de marga caliza en ladera que se someten a una viticultura de mnima intervencin, se vendimia manualmente en cajas de quince kilos. Bodegas Tentenublo ha sido un descubrimiento, bodega familiar cuyo nombre hace referencia al repique de campanas que se utilizaba en los pueblos de la Rioja para alejar a las nubes