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La nuez de Brasil es la semilla de un gran árbol amazónico (Bertholletia excelsa)
Por su gra versatilidad lo puedes preparar en tes
INGREDIENTESLeche entera de vaca
rellenos y ganache con un fundido fluido y una cristalización perfecta
como para decorar platos
Harina De Ajonjolí Sesamo Tamaño:1 kg La nuez de Brasil esEs utilizado por su alto contenido de fibra, protenas y vitaminas, por lo que los alimentos que prepares sern nutritivos y muy saludables. Si se usa para elaborar bizcochos o panes, debe puede mezclarse con harinas ms panificables (centeno, espelta, maz, trigo, etc). Tambien se usa para ser esparcido en ensaladas o diferentes Platillo.
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