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Evaporadores tratados con epoxi de poliéster anticorrosión
ideal para establecimientos profesionales que requieren una conservación eficiente de productos congelados
con refrigerante R290
Temperatura de trabajo: de 80 ºC a 260 ºC
reduciendo pérdidas de temperatura y asegurando una correcta evacuación de los gases
MYCHEF - BAÑO MARÍA SOUS VIDE S Maquinaria de Hostelería Evaporadores tratados con epoxi deMYCHEF Bao Mara Sous Vide S El Bao Mara Sous Vide S MYCHEF est diseado para cocinas profesionales que buscan mxima precisin y eficiencia en la coccin al vaco. Ideal para restaurantes, bares y gastrobares, permite cocinar a baja temperatura potenciando el sabor, la textura y el color natural de los alimentos. Ventajas del Bao Mara Sous Vide S MYCHEF Coccin Sous Vide precisa: Control trmico avanzado que minimiza las variaciones de temperatura a 0,1 C,
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