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con una pressatura soffice immediata per evitare l'estrazione del colore dalle bucce
crostate e cioccolato bianco
contribuiscono a una maturazione graduale delle uve
Ottimo anche con formaggi erborinati
con tannini fini e un finale lungo e minerale
Château Haut Madrac Rosso Haut Médoc Francia Pessac-Leognan con una pressatura soffice immediataOrigine: Saint Sauveur, Haut Mdoc, Bordeaux, Francia Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Aromi di frutta nera matura come mora e prugna, con note di vaniglia e cedro derivanti dall'affinamento in legno Sapore: Secco, di corpo pieno, con tannini morbidi e una buona acidit. Al palato emergono sapori di ciliegia, frutti di bosco e sfumature speziate, con un finale persistente Temperatura di servizio: 16 18C