Portofino Dry Gin no astuccio Bitter L’estrazione avviene mediante infusione alcolica

L’estrazione avviene mediante infusione alcolica delle foglioline di rosmarino e successiva distillazione dell’infuso con la tecnica della “distillazione in corrente di vapore”

Masataka ha capito che le risorse naturali che circondavano una distilleria erano essenziali per il whisky di qualità

come in un tiramisù

note tostate e minerali

mirtillo e poi ciliegia

Portofino Dry Gin no astuccio Bitter L’estrazione avviene mediante infusione alcolicaPortofino Dry Gin si ottiene dalla distillazione di 21 ingredienti accuratamente selezionati e raccolti manualmente, tra cui: ginepro, limone, lavanda, rosmarino, maggiorana, salvia, iris e rosa. Ciascun lotto di questo Gin viene realizzato mediante una combinazione di metodi tradizionali ed innovativi. Viene infatti utilizzato sia un antico rame italiano, utilizzato storicamente per distillare liquori e grappe locali, che una tecnologia