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Barbera d'Alba Froi takes its name from the family home
a cui si aggiungono zucchero e alcol etilico
che richiede lavorazioni manuali
con un affinamento in botte grande di rovere di Slavonia che dura 18 mesi
from meals to convivial occasions
Langhe Arneis Aurelia 2025 Barbera d'Alba Froi takes itsIl Langhe Arneis Aurelia proviene da uno degli appezzamenti pi alti della zona, a oltre 500 metri sul livello del mare. Un vigneto eroico con pendenze superiori al 30%, che richiede lavorazioni manuali a causa dell'impossibilit di meccanizzare. La vendemmia avviene nelle ore fresche della giornata, con l'uso di ghiaccio secco per preservare la freschezza dell'uva. Un processo di crio macerazione a 0C estrae tutta la mineralit e i profumi dalle bucce,
