Altogrado 2015 Grillo - Barraco Cesanese Perché scegliere la Roussanne de

Perché scegliere la Roussanne de Madone

regalando un sorso etereo ma di grande sostanza

vignaiolo radicato nel territorio di Alanno

Prodotto in quantità limitatissima

Tecnica: follature leggere e un délestage prolungato per un'ossigenazione completa e un'estrazione gentile

Altogrado 2015 Grillo - Barraco Cesanese Perché scegliere la Roussanne deLAltogrado 2015 di Nino Barraco un vino che rompe gli schemi, un ritorno alle radici pi profonde della viticoltura marsalese. Non un Grillo convenzionale, ma un omaggio alla tradizione del "Pre British", ovvero il vino di Marsala prima della fortificazione. Prodotto da vigne che affondano le radici in suoli sabbiosi a pochi passi dal mare, questo Grillo matura in botti di castagno senza alcuna aggiunta di alcol, affidandosi esclusivamente alla forza