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Il pinot nero fermenta spontaneamente e affina in barrique usate
Sosta 48 mesi sui lieviti
quindi uve comprate da amici che condividono filosofia e pratiche agronomiche
Provenienza: Campania - Italia
Persistente
Champagne Extra Brut Grand Cru 2014 | Vieille Vigne du Levant Ascendant Il pinot nero fermenta spontaneamenteCantina: Larmandier Bernier Provenienza: Cte des blancs Vitigno: Chardonnay Tipologia: Champagne Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: fermentazione in botti di legno e in tini Stockinger per circa 10 mesi. Non filtrato. Sosta sui lieviti per 7 anni. Dosaggio: 2 gr l.
