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La vinificazione prevede una fermentazione di circa 25 giorni in vasche di cemento e tini troncoconici in rovere
dove i profumi fruttati e minerali si fondono in un equilibrio armonioso
leggermente riscaldante
Ottimo anche con creme e minestre
nonché per equilibrate maionese e frittelle anche ripiene
Poggio Torto Rosso Toscana IGT Anno:2024 La vinificazione prevede una fermentazionePoggio Torto Rosso Fermo Toscana IGT nasce dallincontro del toscano Sangiovese con le variet internazionali quali Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon. Il nome di questo vino ispirato alla conformazione della collina Poggio dArna difronte alla tenuta Fanti. Dal colore intenso, si contraddistingue per la sua struttura e il suo equilibrioLa stagione 2020 si apre con una primavera caratterizzata da pioggia e neve negli ultimi giorni di Marzo, questultima
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