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Vinificato e lasciato maturare in vasche d’acciaio è vino da gustare giovane
permettendo agli aromi di esprimersi con una purezza e una profondità inimitabili
colpisce per la sua freschezza fruttata
produce il Faye con uve selezionate dai propri vigneti
zuppe contadine robuste e selvaggina dal sapore intenso
Spumante Brut Rosé Metodo Classico Dolomiti BARCHITECT-BVBA Vinificato e lasciato maturare inLo Spumante Brut Ros Dolomiti di Pojer e Sandri un raffinato vino spumante dal colore rosa antico con delicati riflessi ramati, che si distingue per la sua eleganza e per la corona persistente di bollicine finissime. Al naso, si apre con un profumo ampio e complesso, dove dominano le note di frutti rossi come ciliegia marasca e lamponi, che evocano chiaramente il carattere del Pinot Nero. In sottofondo, emergono le sfumature tipiche dello Chardonnay,
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