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le uve vengono sottoposte a una fermentazione lenta e a temperature controllate per esaltare i profumi primari di ogni varietà
Riviera e Valle di Blenio)
anche altri critici lo hanno apprezzato: James Suckling e Vinous gli hanno attribuito 92 punti
Colore: Rosso rubino chiaro con riflessi violacei
L'assemblaggio avviene poco prima dell'imbottigliamento
Le Pergole Riserva Ticino DOC - Merlot Meroni Fratelli Annata:2022 le uve vengono sottoposte aOrigine: Biasca, Canton Ticino, Svizzera Vitigno: 100% Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Intenso e complesso, con note di ciliegia, ribes e frutti di bosco maturi, accompagnate da sfumature speziate e accenni di liquirizia Sapore: Morbido e strutturato, con buona acidit e tannini presenti ma ben integrati. Al palato emergono aromi di frutta matura, con un finale lungo e persistente Gradazione alcolica: 13,5% Temperatura
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