Riesling Brut Collezione 2005 produttore-villa-persani un rosé di classe che

un rosé di classe che fa un affinamento lunghissimo restando comunque fresco e scattante

Il Satèn è uno dei pezzi forti delle Cantorie

finale lungo lungo

e poi acidità DOC e quello scatto minerale che lo fanno scorrere leggero

il che permette di ridurre al minimo (o anche a zero) i trattamenti in vigna

Riesling Brut Collezione 2005 produttore-villa-persani un rosé di classe cheDiavolo di uno Stefano Grilli, l'ha fatto ancora. Quando pensi che ormai non possa pi stupirti, ti tira fuori un Riesling Renano fatto secondo il suo metodo ancestrale e affinato per bottiglia per 18 anni. Ripetiamo: diciotto anni, duecentosedici mesi. Viene fuori uno spumante raffinato e cos intenso che quasi stordisce: color oro fuso, bollicina delicata ma ancora pimpante, freschezza da ragazzino, un carico di aromi, agrumi, candidi e un sacco di